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          為生產出好品質、好口味的產品,也為了提高生產效能,多年來公司在廠房設備建設上花費巨資:

  2014年公司建造了規模大、檢測能力強的檢測中心。除常規指標外,還具備了防腐劑、著色劑及各類致病菌等31類項目的檢測能力,同步開展了瘦肉精、農藥殘留等指標的快速檢測。

 2012年公司投入巨資對月餅內包裝生產車間進行了凈化改造,使其空氣凈化等級達到了10萬級,進一步保障了食品安全。

 2009年,公司從國外引進了先進的月餅生產流水線 

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嚴格的食品安全監測


規范化的自動生產線

主要設備:

  隧道烤爐2臺,貨梯2臺,鏟車5臺,消毒通道2個,汽鍋12只,可傾式攪拌鍋10臺,廣式月餅成型線5套,蘇式月餅成型線5套,月餅內包裝線8套,凈化系統1套,和面機6臺,連續式自動壓面機7臺,蒸汽工業鍋爐2臺,專用變壓器2臺,速凍隧道2臺,高溫冷庫3個,低溫冷庫4個,真空包裝機10臺,高溫殺菌鍋4臺,粽子高壓煮鍋6臺,粽葉清洗機2臺,切肉機1臺,刨肉機1臺,絞肉機3臺,拌餡機5臺,冷藏車10臺。



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